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关于新疆特产之--36兵团产若羌灰枣选购方法浅谈!

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查看790 | 回复2 | 2014-11-29 11:06:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
bilu-maca | 2014-11-29 11:21:17 | 显示全部楼层

若羌红枣的选购方法:郁闷啊啊啊。。。。。居然不显示图片!!!

市场上若羌红枣分二级、 一级、 特级,其中二级为2-2.5CM左右大小, 一级为3-3.5CM左右, 特级的在4CM以上,一般二级的价钱在35元左右/斤,一级的在48左右/斤,特级在55左右/斤,市面上现场充斥着大量泡水的红枣。大家一定要注意!好的红枣是干度比较干的,但是口感会差点,人都追求口感。所以商家都会增加水分的含量,这样就口感很好,但是一斤枣会少了很多。所以选购上面要选择干点的。洗完放冰箱。就可以达到最好的口感,没冰箱的吃的时候可以放干净水里浸泡下,这样口感就会好很多。水分的枣会比没水分的枣少30%。所以买的时候要尽量分辨。

购买若羌红枣时,尽量选择没有清洗过的干红枣,这样才能保持真正红枣的口味。市场上清洗过了的红枣都难免会有水分之类的东西。
bilu-maca | 2014-11-29 11:21:23 | 显示全部楼层

若羌红枣的选购方法:郁闷啊啊啊。。。。。居然不显示图片!!!

市场上若羌红枣分二级、 一级、 特级,其中二级为2-2.5CM左右大小, 一级为3-3.5CM左右, 特级的在4CM以上,一般二级的价钱在35元左右/斤,一级的在48左右/斤,特级在55左右/斤,市面上现场充斥着大量泡水的红枣。大家一定要注意!好的红枣是干度比较干的,但是口感会差点,人都追求口感。所以商家都会增加水分的含量,这样就口感很好,但是一斤枣会少了很多。所以选购上面要选择干点的。洗完放冰箱。就可以达到最好的口感,没冰箱的吃的时候可以放干净水里浸泡下,这样口感就会好很多。水分的枣会比没水分的枣少30%。所以买的时候要尽量分辨。

购买若羌红枣时,尽量选择没有清洗过的干红枣,这样才能保持真正红枣的口味。市场上清洗过了的红枣都难免会有水分之类的东西。
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