八弯明月托旭日

就是所谓八宝糯米。但却是经过本人多次实践、改良后定形的。现在无偿教给你们。

这味菜是蒸菜，特别适合中老年人或爱吃糯米类食物的朋友。

这菜不费事，学会了可随时做几碗孝敬长辈。

原料很简单，上等圆糯米、鸭梨、什锦果脯、葡萄干、蜜枣、枸杞、白糖。

糯米淘洗干净后清水泡两小时，什锦果脯（用什锦果脯是图简单，因为里面品种多，苹果、冬瓜、桃、杏、梨等啥都有，免得一样一样的去配）切粒，梨去皮后先对破横切，每一半个再对称切成八瓣备用。

糯米沥水后装进瓷盆，加果脯粒、葡萄干、枸杞、白糖混均。这都不费事，下面得稍稍用心点。

蜜枣（去核）一粒置碗底正中，再靠碗置放八片梨瓣：梨不是已经横切了的么？一头尖一头平。尖头挨着蜜枣，平头齐碗沿。抓进拌好的果脯糯米即成。喜欢吃枣子的，还可在碗沿梨瓣的缝隙中各加一粒。

上锅，旺火蒸一刻钟即可翻盘上桌。

该菜营养丰富，富含维生素。且润肺清火、止咳化痰、暖胃养胃、易于消化、清香甘甜，无油无味精，环保得很。是中老年朋友的理想食品。

尤值一提的是：这式菜非常漂亮。装盘后，八片梨瓣洁白如雪，似一朵雪莲盛开。碗底的那粒蜜枣鲜红耀眼，“中原一点红”般傲立雪莲峰顶，可谓“八月烘日”——所以我给取了个怪名。果脯、葡萄干、枸杞更是争奇斗艳异彩纷呈，加之糯米熟后会泛一层润泽的油光，一眼看去简直就是件工艺品。完美主义者见了甚至会不忍下筷呢。

各类主配料标明重量是菜谱的起码要求，我为啥没说呢？很简单，做这你得看有多少人吃，你家人多就多弄点。对吧？咱们得灵活机动嘛。八弯明月托旭日

醉鹰最近研究上小吃了？

醉鹰是不是改行做厨师了。
我的口水啊，泛烂成灾了。

呵呵。想不到咱花街里还有烹饪高手。
看来刀子得再辟一个美食专栏了。

我给你做助手，我最拿手的是番茄煮鸡蛋

俺觉得有必要试试，说的我的手都痒了
呵呵！～
迫不及待想看看成品是什么样子的

我很饿  是你的错哦