钓鱼

江南道

  二姐生性好动，游泳.打球样样都行，那时节我们羡慕得不得了，可就是比不上她。记得某年她去江州参加长航系统运动会游泳还拿了个二等奖，有没有奖金到现在全然忘记，奖品却记得挺清楚，那时的奖品大多发的是生活用品，好象是个大脸盆吧，盆底有几个字大概是***参加长航系统第**届运动会**奖字样，依稀间还记得有其他的奖品，可到底是什么却给忘了个一干二净。

有一年的伏天，知了都热得闭气没有发出恼人的“知了.知了”的宣言。二姐好象那段时间休假吧，没啥事，也许是闲得无聊，看她满世界的寻了些小竹枝.尼龙线（家里打鱼用的尼龙线倒是品种丰富，规格齐全），然后她又去翠华路老市场买了好多鱼钩，坐在水边柳荫下独自捣鼓起来。还别说，她捣鼓得挺快，钩子.杆子在她手里边三两下就被组合起来了，成了一付付小钓竿，一共十多付。之后，她把用小捕网网到的虾子串钩上抛入水中，依次排好钓竿并用石头压住杆子。于是乎，这一小段水域就成了鱼儿们的陷阱，等着它们“上当受骗”。记得这种方法大概.似乎.好象.可能是只能钓一种叫做鲶鱼的鱼（也不知道这个大名记得正不正确），好在它还有个俗家名字叫“黄芽头”。肉质极鲜美，颜色近似草黄鱼身有黏液很滑，两鳃有须背上有些刺，如果一不小心被刺扎到被扎处立马有胀痛感。这种鱼的性格大概是属欺软怕硬一类的，很喜欢吃虾米，而且必须是很小很嫩很新鲜的那一种小虾米，可能是虾米好欺负吧。我们这一般将黄芽头用来烧豆腐，先是将黄芽头旺火过道油炸到金黄色，然后装入砂罐加水与豆腐做伴撒些调料文火细熬，大约半小时不到就能做好。揭开罐盖香气扑鼻而来，汤鲜味美，奶白色的鱼汤令人喝了一勺还想喝一勺。为何只能一勺一勺地喝呢？因为黄芽头烧豆腐只有趁热才有味道，凉了.温了味道会差很多，而热汤烫嘴，如果既想享受美味又不想嘴巴受罪就只能是一勺一勺细细.慢慢地品味。

过了约半小时，我看到这些陷阱半点动静都没有，心里着急认为不会有黄芽头会来“上当受骗”，热情地建议二姐最好挪个地方。二姐拍着我的脑袋说我耐心太差不是钓鱼的料，并断然肯定鱼儿快要上钩。二姐对我的训导还没结束那钓竿阵里就有三个动弹得厉害，而且眼见着快掉水里去。只见二姐眼明而手快，刷刷几下，悠了那三个动得厉害的钓竿，并叫我赶紧收线。只见三条黄芽头万般无奈地挣扎着露出水面，它们在甩动着，抗争着......

收完鱼后问二姐是怎么断定鱼快上钩的，二姐说，要仔细地观察钓竿与鱼线细微的动静，现在水流平缓，鱼线基本不会动什么，钓竿也不可能因水流而颤动，这时如果它们动了那就是黄芽头在试探性的咬钩。在你说话那会，这几个钓竿已经颤动过好几次，所以我可以断定鱼快上钩。

听完二姐的理论性解释，我只想到了一句话：原来如此简单。是啊，这是挺简单的，可分寸又有几个可以好好把握，正如人生，道理也许人人都懂，分寸却不是人人都能把握得那么好！