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头苦、二甜、三回味再品《二道茶》
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头苦、二甜、三回味再品《二道茶》
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2004-10-27 11:51:00
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那日的周末,和朋友约好见面,说一起喝茶。把曾经写的〈淡淡的味道〉拿出,修改着填加着,生活的味道总是那么淡薄,如那绿茶,排毒去火,淡淡的却把心情搞得是复杂,犹豫中便来到了人大附近,人未到,或许是有别的事吧,毕竟那是个忙人。看着过往的学子步入了临街的一家小书店,繁华的街面让它显得如此暗淡却又让人举足落回,没多大,整齐的书籍可读性却极强,目光点击,《二道茶》,三个黑体字影入了眼帘,一个关于单身母亲和青年博士的爱情故事,记得曾在网上读过,草草过目没有领会其真正的内涵,却整了大篇的篇幅来研究品茶的过程,如今,有书在手,忘了时间忘了地点,心随着那些文字飘到了故事的城市。
找个茶社静静地坐下,品茶看书,静心养性,也更懂得了品茶的道理。品茶,需要的是耐心与智慧,而泡茶和品茶的人心态却不一样,泡茶是一个过程,泡茶之人是用心在期盼着一个结果,那就是品茶人的味觉与感悟,因此,品茶更有着其独特的工序。一道茶,焚香静气,活煮甘泉,人们也叫它“雷响茶”。这头道茶,色如琥珀,晶莹透亮,选取较粗、较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤,再冲滚烫的开水。此茶虽香,却也很苦,称之为“清苦之茶”。二道茶。拿出一个小碗,加进红糖、乳扇、核桃仁、芝麻,香甜可口,叫做“甜茶”,碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖,沏入热茶时,那碗里茶水翻腾,薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时,茶香扑鼻,味道甘甜。三道茶。先舀半匙蜂蜜,再加上三两粒红色花椒放入盅内,沏上茶水后,客人边晃动茶盅边饮,其味甜中有苦,苦中有甜,还夹带一丝麻辣味道,便是“回味茶”。
“头苦、二甜、三回味”这“三道茶”原是白族人家接待女婿的一种礼节,后来演变成了白族人待客的独特礼俗。而这人生的道理也尽在其中。女人是茶、丑女人是茶、感情经历多的女人更是茶,你就品吧绝对是苦后甘甜,回味无穷,此书名为二道茶,至于那三道相信只有作者你去慢慢地想象和回味吧。有个声音从传来:泡茶与品茶,这两个人的连接点是什么?是生活、是灵感、是精神、是感悟、是那只品茶的杯子。无缺,走进厨房,拉开厨门,准确无误,茶叶筒就在那里,抓一大把茶叶,两只晶莹的玻璃杯,清澈的茶水,浅黄泛着绿,像橡木桶里流出来的莎当妮酒,晶莹剔透那只品茶的杯是魔力四射的,更有着魔力地磁场,让两个陌生的人交谈、倾诉,茶凉了有人来续水。从此,人的力量与智慧、魅力还有理解都在无形中展了开来。
很长也不算短,一个女人我用心去品读着另一个陌生女人的故事,可这茶的苦味只有自己来品读。人世间谁都摆脱不了“爱”这个字,所有的磨难、艰辛、幸福、快乐都因它而起,所有的战争、政治、经济也都离不开“爱”这个字,情感是个魔术师,就看他怎么去表演了。
南西,一个聪明的人,她的思路是清晰的,整部书分为两个部分,上部为泡茶、下部为品茶,书中另有几页为漫画,下面简单的文字交代着故事的精华之处。南西,更是一个懂得场面描写的人,在一定的时间和空间中为我们构成了一个云居,一个安静的环境,一个充满了爱的生活环境,同时,根据苏姗的讲述、无缺的聆听展开了以人物活动为中心的生活画面的描述。她懂得场面是构成情节的基本单位,是动态的广义的环境描写。在一句句很生活的、很朴实的话语中交代了人物的性格、刻画了人物的形象,从而直接表现了作品的主题,渲染着不同环境下的气氛,推动了情节的发展,而我,一个读者也生活般的进入了角色之中。
这本书第一个场面描写就在故事的开端,是那样的熟悉,“我是祖母养大的孩子,祖母去世”,作者要出国,而我却待产。“脑出血一百毫升,生还的可能百分之一都不到,做了手术,顽强的生命力却如风中残烛,颤抖得让人不敢呼吸”。我的祖母却没有做任何的手术,在子女的陪伴下,那个雨天静静地走了,如今数年头已六年,天空也下着蒙蒙细雨。“祖母被安葬在一片依山傍海的墓地里”。骨灰下葬那天,作者站在她的墓前,想着自己的心事。而我的祖母却不知道葬在了那里,3年以后我拉着微微的小手站在了她的坟前。一切都如过眼云烟一样,生命的轮回继续,书中的场面也一个个展现开来。
上半部,泡茶的过程,从那锅包子开始“老两口很默契娴熟地做了半个多小时,只为侍侯这一锅白菜包子”而我苏姗,却品出了淡淡的爱意,幻想到了自己婚后的日子,不需要地位、不需要金钱,只需要两口子一起能安稳地过日子,嫁给了赵赵,没有爱情的婚姻是无法生存的,生孩子,那痛苦的场面,一个女人的似心裂肺之后再度重生,失去了丈夫,落如了苦难,穿着都有奶迹的衣服开始了创业,挣扎,谈判、施工、被骗,前前后后的场面描写激活了苏珊,也丑化了赵赵,同时那一千零一夜的童话也勾画了苏姗的另一个情感,老木,一个艺术家,一个寡妇的儿子,一个懂得生活却不愿意结婚的人。
无缺,苏姗生命中的另一个男人,一个懂得聆听的大男孩,苏姗把自己精心泡出的茶拿来给这位年轻的博士来品尝,这二道茶的爱情试验绝对不寻常,不过不论怎样,苏姗,所有的女人都是一本书,她们都希望以最快的方式帮自己心爱的人读懂社会,敞开自己的心扉,在夜晚、在冬日,有个人,一个为自己
二道茶
,
回味
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千斤顶
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非非了
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2004-11-7 19:36:00
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品茶的文化与秘诀.
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